宿泊した翌日は片付けからの撤収を考えてしまうと、気分が少し下がってしまう方もいると思います。
その様な気分を解消してくれるのが美味しい朝食です。
目を覚ましてコーヒーを飲みながら綺麗な朝日を眺める至福の時間を満喫した後は、一日の始まりに活力を与えてくれる朝食作りです。
キャンプ朝食の準備を楽しむポイント
慌てずゆっくり一手間をかける：普段の朝食は時間に追われて〝時短″ばかりに気を取られがちになります。キャンプの朝は普段と比べてゆっくりしながら調理が出来ます。時間に急かされないキャンプ朝食では、普段はしている暇がない〝一手間″をかけてみましょう。
食器を使う：紙皿等は使い勝手の良いアイテムですが気分は上がりません。〝食器″を使えば料理の美味しさも数段UPになる事間違いなしです。※紙皿を使わない事でエコになります。
テーブルの演出をする：テーブルの上へ無造作に置かれた食器を見たら気分も下がりますよね？テーブルクロスを敷き食器を並べて、更に野花を飾れば、気分も楽しくなる華やかなテーブルになります。
キャンプ朝食のお薦めメニュー
野外で食べるキャンプ朝食は意外とメニューが豊富。
今回は〝簡単″に作れて〝美味しい″お薦めメニューをお伝えします。
メイン
ホットサンド：キャンプ朝食の定番メニューです。色々な具材を挟むので、お気に入りの具材から前日の食事で余った食材まで使えるのが１番の魅力です。
私のお薦めホットサンドは前日のBBQで余ったお肉と卵を炒めて挟む「卵とじBBQサンド」です。
ホットドッグ：パンに挟むのはホットサンドと同じですが、朝から沢山食べられる方にはホットドッグがお薦めです。
私のお薦めホットドッグは半分食材を変えて作る「ハーフ＆ハーフホットドッグ」です。
お肉エッグ：ハムエッグのハムの代わりに前日のBBQで余ったお肉を使って作ります。※ウインナーを使うのも美味しくてお薦めです。
スパニッシュオムレツ：卵の中にベーコンや色々な野菜を入れて作るスパニッシュオムレツですが、キャンプ朝食なら前日余った色々な食材を入れた「具沢山スパニッシュオムレツ」がお薦めです。
温かいスープ
ポトフ：余った色々な食材を入れて作るポトフはキャンプらしいスープではないでしょうか。
お米系の朝食
焼きライスボール：焼きおにぎりの一口サイズと思ってもらえば良いです。前日ご飯を炊いて余ったのなら朝食サイズの大きさにした焼きライズボールがお薦めです。更にカレーやビーフシチュー等があるのなら、ライスボールにかけて食べるのも美味しいです。
朝食後のコーヒーや紅茶
川の流れの音や木々の揺れる音、野鳥の鳴き声を聞きながら飲む食後の一杯はキャンプならでは至福の時間です。
ゆっくりとドリップしたコーヒーや紅茶で、贅沢な時間を満喫しましょう。
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